索 引 号:000553609/2018-12097主题分类:食品药品监督发布机构:药监局
发文日期:2018-04-24文  号:主 题 词:
名  称:五个强化,全面治理“小餐桌”
五个强化,全面治理“小餐桌”

 五个强化,全面治理“小餐桌”

 

为强化“小餐桌”等学生托管机构食品安全监管,为全县学生创造良好的饮食环境,3月下旬以来,县食安办充分发挥牵头作用和综合协调职能,在全县范围内组织开展“小餐桌”问题综合治理行动,通过“四个强化”,确保全县学生食品安全和人身健康。

一是强化责任,周密安排部署。322,收到省委第六督查组对“小餐桌”问题的督查意见和市委主要领导批示文件后,县食安委迅速行动,立即成立了由县政府主管领导为组长的“小餐桌”等学生托管机构综合治理工作领导小组,县食安委副主任、县政府副县长邳树家同志紧急组织各镇、街道办、园区及教育局、公安局等18个食安委成员单位主要负责人,安排部署“小餐桌”等学生托管机构综合整治工作,要求“坚决奋战30天,确保整治见成效”。对综合整治工作实行“一方案、两台账、三清单”,即:各责任单位根据自身职责制定本辖区、本部门小餐桌整治方案,建立监管底数台账和检查台账,建立问题清单、责任清单、整改清单。同时,建立“小餐桌”综合治理工作微信群,明确专人上报整治情况,确保整治行动取得实效。

二是强化培训,提高主体意识。为切实提高“小餐桌”负责人的法律意识和食品安全意识,一方面,县食药监局会同行政审批局组织开展“小餐桌”等学生托管机构负责人食品安全专项培训会议,对河北省“三小”条例、“小餐桌”登记备案、人员健康管理、索证索票、食品留样、小餐饮登记证办理等规范要求进行深入细致的讲解,并要求负责人对照“小餐桌”经营规范,进行全面自查,对于发现的问题,要立即整改;另一方面,联合消防大队对全县“小餐桌”管理人员进行消防安全知识培训,进一步提高“小餐桌”管理人员的消防安全意识,严防群体性安全生产事件的发生同时,县食药监局牵头组织“小餐桌”负责人建立“小餐桌”监管群,及时发布监管动态和监管通知,有效推动整治工作的开展。

三是强化整治,确保规范经营。针对督查中发现的六类突出问题,县食安办组织县食药监局、教育局、消防大队、交警大队、执法局等相关单位,分成3个联合检查组,对辖区内小餐桌进行摸底排查,结合小餐桌业态特征,从场所布局、设施设备、原料购进、操作规范方面制定检查记录,严格对照标准,实行“三个一批”,即通过综合整治,规范一批、提升一批、取缔一批。对省委督查组“点名”问题的小餐桌立整立改,4月初已全部整改到位。截至目前,摸排全县小餐桌经营单位共计59家,除原有7家已办理登记证的“小餐桌”外,督促26家办理了《小餐饮登记证》;12家单位提交申请并通过现场验收,待审核后即予发证;7家存在问题的“小餐桌”责令限期整改,对复查通过的将及时发证。针对小餐桌持证率较低的情况,县食药监、工商、行政审批、中医院等部门协调联动,努力从源头促进小餐桌规范化经营。此次“小餐桌”专项整治行动,共出动执法人员680余人次,检查小餐桌经营单位375家次,下达整改通知书56份,查封5家,对不具备开办条件的“小餐桌”强制取缔2家,劝导主动关停5

四是强化联动,消除安全隐患。按照“部门各负其责、业主自律诚信、社会共同参与”的工作原则,各相关部门对全县“小餐桌”等托管机构进行“地毯式”排查整治。交警部门深入排查小餐桌周边路况、安全设施,安排警力疏导校园周边过往车辆,有效缓解上下学高峰交通拥堵、安全隐患问题。重点加强小餐桌接送学生车辆备案管理工作,要求接送学生车辆一律配备灭火器、安全锤、急救箱、GPS卫星定位装置及安全警示灯,做到一车一档。同时,与车辆驾驶人、所有人和学校负责人签订《接送学生车辆安全行车责任状》、《文明交通安全承诺书》。综合执法部门增加早、晚班执法人员,全天候监管“小餐桌”周边问题。市政环卫工人对“小餐桌”周边环境集中清理,延长保洁时间,全面清理死角死面,确保小餐桌周边环境干净整洁。工商和行政审批部门对符合“河北省三小管理条例”的小餐桌开通绿色通道,缩短办证时限,促其尽快办结。

    五是强化宣传,营造共治氛围。为切实增强学生家长健康防范意识,县食药监局联合教育局利用学生家长比较聚集的放学期间,采用书面回执的方式向学生家长发放《致家长的一封信》,倡导学生家长尽量选择已办理《食品小作坊小餐饮登记证》且经营规范的“小餐桌”对孩子进行托管,同时,严查在职教师参与“小餐桌”等课外授课辅导现象,与全县所有在职教师签订了《在职教师拒绝有偿补课承诺书》。利用家长微信群、大厂县食药监局微信公众号等网络平台,广泛宣传“小餐饮”登记备案明白纸,营造学生饮食健康社会共治氛围。活动中,共计发放《致家长的一封信》、《“小餐饮”登记备案明白纸》等宣传材料1700余份

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